

Somos el nuevo medio de comunicación para el sector gastronómico de la ciudad de Miami
Tenemos el agrado de informarles que a partir del mes de Junio de este año 2015, la ciudad de Miami contará con una nueva revista...


Así es la cocina del futuro
Original de Revista La Barra Varios factores están influyendo en el diseño de la cocina de los restaurantes contemporáneos. En la...


Low cost y hostelería
Original de Mariano Marejil Alonso para Gestión Restaurantes 1. Breve historia Con el inicio de la crisis y la consecuente disminución...