El concepto de calidad
Vamos a hablar en éste artÃculo de lo que significa la calidad en el ámbito de los negocios de hostelerÃa y restauración. Para ello...
10 consejos para la buena gestión de un restaurante
Para evitar desviarse de este buen camino, la consultora especializada en hostelerÃa Linkers recomienda a los empresarios del sector diez...
Merma no es igual a desperdicio
En muchas ocasiones se escucha el empleo de estas palabras con el mismo significado pero realmente tienen diferencias en su aplicación...
Consejos para el éxito de un restaurante
Dentro de las personas que invierten en un restaurante, pocos son los que se preocupan por averiguar objetivamente los gustos y...
¿Qué hacer cuando se va un buen gerente?
Cuando un buen gerente se va, puede llevarse los rasgos más positivos del trabajo con él. Tu jefe es el eje central de tu experiencia de...
Un enemigo silencioso ronda los restaurantes
Es posible que usted esté cómodamente en una mesa de su restaurante y a su lado le acompañe un enemigo que le puede llevar al fracaso si...
